Селёдка под зеленой шубой. Любимый салат на новый лад

Селёдка под зеленой шубой с сыром без свеклы — это любимый салат по новому.

А Вы знаете, что «Селедка под шубой» была подана в первый раз накануне 1919-го Нового года?

Классический рецепт селедки под шубой всегда состоял из рыбного филе, вареных овощей, заправленных большим количеством майонеза, что делает этот салат очень вкусным, но в тоже время калорийным. Сейчас правильный рецепт селедки под шубой у многих хозяек свой, он может включать вареные яйца, свежие яблоки, зелень, сыр и т.д.

Сегодня мы предлагаем Вам весенний вариант этого салата. Он получается менее калорийными более полезным, благодаря обилию свежих огурцов, зеленого лука и укропа. А вместо майонеза заправить его можно Вашим любимым соусом. Уверены, что этот рецепт Вам очень придется по душе, как и нам!

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/1-19.jpg

Селёдка под зеленой шубой

Ингредиенты:

  • сельдь — 1 шт. (филе)
  • лук зеленый — большой пучок
  • укроп — большой пучок
  • огурец свежий — 1 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • картофель отварной — 2 -3 шт.
  • майонез — 300 г

Как приготовить:

1. Филе селедки, без костей естественно, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на тарелку.

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj1a.jpg

2. Сверху делаем сетку из майонеза. Удобно это делать из одноразового кулинарного мешка.

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj2.jpg

3. Далее нарезаем большой пучок зеленого лука и выкладываем на селёдку.Сверху майонез.

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj3.jpg

4. Отварной картофель натрем на терке и выкладываем третьим слоем.

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj4.jpg

5. Делаем сетку из майонеза.

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj5.jpg

6. Далее свежий огурец ,1 небольшой или половинка. Нарезаем соломкой и выкладываем.

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj6.jpg

7. Сыр натрем на крупной терке и выкладываем.Майонез.

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj7.jpg

8. Укроп меленько нарежем

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj8.jpg

и очень обильно посыпаем наш салат.

9. Ещё немного добавим зеленого лука и вот такой свежий салат Селёдка под Шубой с сыром без свеклы получается.

http://good-day.su/wp-content/uploads/2018/11/selyodka-pod-zelenoj-shuboj9.jpg

Салат»Сельдь под зеленой шубой»/Свежий Новый вкус!!

Селёдка под зеленой шубой. Любимый салат на новый лад